Même esprit dans les recettes du chef, franchement originales, qui témoignent d'une recherche poussée dans l'harmonie des saveurs. Ne pas s’abonner Pascal Bardet / Le Gindreau - Mais comme en regle general l’être humain prend un peu de temps pour RALER,( quand je dit raler c’est toujour negatif) mais rarement pour dire de choses positives, pour ça nous n’avons pas le temps parce on est bien tranquile et nous n’avons pas envier d’evacuer notre stress vu qu’il n’ y en a pas. 5 230 avis. L’Auberge du Vieux Puits J’avais une envie folle d’aller manger dans ce restaurant.J’y suis allée un mardi midi avec une amie toute contente.Et bien c’était aussi bruyant que dans mon self au boulot,avec des serveurs qui courent tout autour de vous et nous avons fini de manger en 30 minutes.Le plat principal était beaucoup trop salé….il faudrait rappeler au chef de goûter ses plats avant de servir.Le point positif:la présentation des assiettes. Nous avons appréciés . Comment expliquez-vous 9 fautes d’orthographe en 2 lignes d’écriture ? Yoann Conte, 17.5/20: Malheureusement, le plat arrive et quelle ne fut pas ma déception quand l’assiette est posée devant moi, rien à voir avec les plats que vous avez photographiés lors de votre passage ! Philippe Etchebest Chef étoilé et meilleur ouvrier de France, le Chef Philippe Etchebest vous fait découvrir son univers, son portrait, son restaurant et sa boutique en ligne. La conclusion est simple et se résume entre amis sur le trottoir avec un arrière gout amer : un repas bon, gaché par un service déplorable. Maison Jacques Décoret Une recherche très esthétique pour le dressage, on imagine le travail pour un tel résultat… on n’est pas dans n’importe quelle brasserie! Jérôme Nutile Fabrice Idiart / Moulin d’Alotz Les différents serveurs ont confirmé mes affirmations. Jacques Chibois / Bastide Saint Antoine Hélène Darroze Bertrand Grébaut / Septime A notre demande on nous propose gentiment une place sur le zinc. Même pas un geste commercial n’a été proposé. Et comme beaucoup de lecteures de ce blog ça donne envie de ne pas aller. Je les mets aux défis de faire mieux..ayez honte de tel commentaire ..bonne continuation chef. 2 place de la Comédie Le Chef – Meilleur Ouvrier de France – Philippe Etchebest a ouvert le 08 septembre 2015 Le Quatrième Mur. Je viens de prendre connaissance avec quelques critiques. Marc Favier / Marcore Par contre le service n’était pas à la hauteur même d’une brasserie. Laurent Saudeau / Manoir de la Boulaie Au commencement, il y a le service, et là, nous n’avons pas été des mieux accueilli par un personnel hésitant, ne connaissant pas la carte des vins et s’y prenant à 3 fois pour nous prendre les apéritifs ! Commentaire personnel à Monsieur Philippe Etchebest. Xavier Beaudiment / Le Pré Jérôme Jaegle / l’Alchemille Bref j’ai apprécié ce moment, et bien évidemment la cuisine. Carte des vins à des tarifs très corrects, et présentée sur une tablette tactile: Le Menu change chaque semaine ; voici les 6 assiettes qui étaient proposées cette semaine là: Raviole et fricassée de champignons sauce crémeuse. Du restaurant une-étoile au michelin les voyages forment la jeunesse ils génèrent aussi des restaurants atypiques rencontre des deux vatéliens créateurs du restaurant … Etchebest trained at the Talence Bordeaux culinary school. . Personne ne nous à poussé vers la sortie . Place de la Comédie dans le Bordeaux historique, au sein même de l’Opéra National, se trouve la brasserie chic et contemporaine de Philippe Etchebest, Le Quatrième Mur. houf!!!!!!!!!!!!!!!!! Marc Veyrat À l’occasion du week-end de Pâques, j’ai profité d’un retour dans ma famille pour redécouvrir Bordeaux et tester une belle adresse : Le Quatrième Mur, le restaurant de l’emblématique chef Philippe Etchebest… Je ne vais pas m’étendre 2 h sur le sujet mais si je reprend la page 184 de votre livre ( le quatrième mur sera j’espère en phase avec l’engouement et l’énergie de cette ville ) ,livre que je n’ai pas acheté , il y a de quoi s’interroger . Franck Renimel / En Marge Facebook-f voilà,pour mes 40ans le 19 juillet au soir j’ai réserve en signalant que je fêté mon anniversaire en ma dit quand ferais quelque chose le soir venu rien du tout en caisse ils mon dit qu’il ce sont trompé de table encore mieux ils se sont même pas donnée la peine de rechercher ma table alors que jetait juste a côté . Malheureusement notre soirée à été une succession de déconvenues. bonjour Les serveurs sont très agréables (jeunes et peut être encore en apprentissage), mais assez compétents et serviables pour passer un agréable moment. Voilà!!! Matthieu Dupuis Baumal / Château de la Gaude • Cuisine créative, 170 Epicure, Le Bristol Florent Pietravalle / La Mirande Moderne. Une chose m’a déçu: j’ai commandé, ainsi que ma belle fille, en plat principal l’onglet. Notifiez-moi des nouveaux commentaires ou des réponses à mon commentaire via e-mail. Les 12 convives de "Chef Etchebest" partagent la même grande table dans une cave voûtée, et sont plongés dans les coulisses d’un restaurant… Ayant eu la chance de diner à l’Hostellerie de plaisance il y a quelques années, je me faisais une joie de regoûter la divine cuisine de M. Etchebest. Merci pour ce retour, personnellement j’avais adoré et je compte bien y retourner aussi! Le. Et oui qui trop embrasse , mal étreins…… dommage !! Christopher Coutanceau Jean Sulpice / L’Auberge du Père Bise Toutefois cela ne m’empêchera pas de revenir. Ma fille était très triste elle a même pleuré dehors pas de soucis ni une ni deux on va en face dans la brasserie de Bordeaux ( Gordon ramsay au mois de mars mais toute l’equipe est déjà en place) nous sommes reçus comme des rois , super repas super accueil et ma fille qui repart avec le sourir aux lèvres après avoir super bien mangé . Les Sources de Caudalie Alexandre Baumard / L’Observatoire Le Quatrième Mur - Restaurant du Chef Philippe Etchebest Bordeaux, Place de la Comédie C’est avec une grande tristesse que nous avons dû fermer les portes du Quatrième Mur le jeudi 29 octobre. Jean-Georges Klein / Villa René Lalique Lionel DURAND ( 13720 La Bouilladisse ). Le Quatrième Mur est donc une brasserie, mais une brasserie haut de gamme; on y trouve aussi bien des plats créatifs que d’autres plus basés sur la cuisine française, revus par le Chef et qui sauront vous surprendre, et dans tous les cas, la présentation est digne de Top Chef Mr ETCHEBEST, ne pensez vous pas qu’il y a un souci quelque part… Passer à la télé pour redresser des établissements et offrir cela à votre clientèle.. quel manque de crédibilité! Dommage que le service nous a gaché toute la soirée, nous faisant comprendre qu’il fallait que l’on parte rapidement car d’autres personnes attendaient. Bordeaux, brasserie, cauchemar en cuisine, Grand Théatre, Le Quatrième Mur, Philippe Etchebest, Restaurants (1 308 avis, moyenne: 3,68 sur 5) 48 Avec les émissions « Cauchemar en Cuisine » et « Top Chef », Philippe Etchebest … Le rythme à table est très bien dicté, les serveurs sont là au bon moment, suivant que l’on ait envie d’être un peu lasse sur son assiette ou que l’on est envie que les plats s’enchaînent à toute vitesse. Alors un conseil, arrivez au moins 15/20 minutes avant l’ouverture… c’est ce que nous avons fait en arrivant à 11h45 pour le déjeuner, et il restait juste 4 places au comptoir. Restaurant philippe etchebest bordeaux. Villa René Lalique, 17/20: Après avoir hésité au vue des nombreux commentaires négatifs nous avons tout de même été déjeuner au quatrième mur avec nos deux enfants;aucun regret service rapide et très agréable et des plats vraiment très bon. Ouvert depuis le mardi … Au niveau du goût, l’association du cru et cuit avec les différents légumes est réussi, quelques pointes de caviar d’aubergines, c’est vraiment Top. Franck Putelat / Le Parc On nous servi le deuxième plat alors qu’une personne n’avait pas terminée son entrée et que la deuxième bouteille de vin n’avait pas été présentée. c’était mon anniversaire et le cadeau de ma fille, elle était déçue on c’est trompées En conclusion nous avons manger froid. Eric Frechon / Epicure Christophe Bacquié / Hôtel du Castellet Au service de l’assiette se trouve un chèvre, un basque et un conté, nous en faisons la remarque, le serveur nous répond qu’il fallait finir le chèvre avant de servir le Neuchâtel agacé le serveur nous remplace le chèvre par un petit morceau de neuchâtel. (Merci à votre maître d’hôtel ). Je reviendrai, oui c’est une grande maison. Takashi Kinoshita / Château de Courban Benjamin Toursel / L’Auberge du Prieuré Oui il y a des fautes et alors ? Quel dommage….! A emporter - Livraison, ©Charles Toulza/La Table d'Hôtes - Le Quatrième Mur, ©@charlestoulza/La Table d'Hôtes - Le Quatrième Mur. Il est important de souligner que l’on peut y déjeuner avec un Timing serré, adapté pour les gens limité par le temps pour la pause déjeuner. 33000 Bordeaux, Je me permet de commenter votre post car pour la première fois, et je le regrette un peu d’ailleurs, je ne suis pas de votre avis quant à la qualité de ce tout nouveau restaurant bordelais… et Dieu sait que je le déplore ! Le Mousso Alexandre Bourdas / SaQuaNa J’ aussi beaucoup apprécié votre petit tour de tables dans le restaurant……. La Vague d’Or J’ai passé un très bon repas, avec 8 serveurs en salle pour une vingtaine de table (Pour une brasserie excusez moi du peu), on est très bien entouré. L’Astrance Réservations disponibles En effet, nous nous y sommes rendus le week end dernier, samedi soir, entre amis pour découvrir ce nouveau haut lieu de la gastronomie française. Nous avons attendu plus de 20 minutes les cafés, le serveur avait oublié de les commander. Jérôme Schilling / Lalique Lafaurie Peyraguey D’ailleurs pour la petite anecdote, vous pouvez retrouver juste en face le restaurant de Gordon Ramsay, l’animateur du Cauchemar en Cuisine version US. Le … 90 assiettes envoyées en 10 minutes, moi je dis Bravo Chef! Julien Allano / Le Clair de la Plume Arnaud Donckele / La Vague d’Or Le saumon est parfaitement cuit, la sauce émulsionnée donne de la vivacité, des mariages réussis, je me régale. Juste un dernier point : votre livre étant sur le comptoir , mettez donc aussi un livre de réclamations . Xavier Taffart / L’Aquarelle J’ai eu la chance de pouvoir visiter la cuisine, magnifique, un vrai laboratoire tant tout était net. Frédéric Simonin Et je vous en passe pour éviter le roman ! Philippe Chevrier / Domaine de Chateauvieux Pour dire quelque chose, un peu bruyant, mais nous pouvons parler et nous entendre, et le service un peu trop rapide. Bonjour Luis, vous avez bien résumé l’être humain en général Par contre nous avions eu la chance de voir Philippe Etchebest lors de notre venue au restaurant, mais il faut savoir qu’il ne se montre plus toujours aux clients maintenant, Respect a ce très grand chef et sa réussite. La technique est impeccable (cette sole farcie ! Ronan Kervarrec / Hostellerie de Plaisance Le dessert une mousse de fruit rose et je pense un sorbet à la menthe et quelques morceaux de pêches pas mûres donc très ordinaire .Par contre très beau cadre il faut le reconnaître…. Pascal Barbot / L’Astrance Tanguy Laviale / Garopapilles Cela à bien changé car nous n’avons pas eu de soucis de réservation. Chic. Pour le déjeuner, 3 formules sont proposées à des prix attractifs : de 26 euros (plat+ dessert) à 32 euros (E/P/D) ; c’est cette formule que nous avons choisie. William Frachot / Hostellerie du Chapeau Rouge Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Cordialement. Il faut savoir que le Quatrième Mur est un restaurant de style brasserie . Je comprends qu’il soit très sollicité ; sa priorité a été de veiller à ce que chaque client fût heureux et la satisfaction était au rendez-vous. Deux personnes prennent une assiette de fromage, nous demandons au serveur de nous préciser comment était composée l’assiette :un Neuchâtel, un basque et un conté, très satisfait par la présence du Neuchâtel nous effectuons ce choix. En effet, pas de réservation possible (ça ne servirait à rien de téléphoner pour qu’on réponde inlassablement « c’est complet »…), alors c’est premier arrivé, premier servi! Passionnée de cuisine, de gastronomie et de voyages, je partage ici depuis 2006 mes expériences culinaires, bonnes adresses (petites ou grandes!) Vous avez remplacé P.E dans son restaurant? Régis et Jacques Marcon Tout d’abord, à notre arrivée, un accueil correct. Bien à vous. Huîtres pochées, topinambours, Colonnata et sarrasin, Risotto au safran à la milanaise – Recette Simone Zanoni, Topinambour rôti, en purée, pesto de cresson, Mandarin Oriental, Sur Mesure par Thierry Marx, Révoquer son consentement aux cookies sur le site Assiettes Gourmandes. Améliorez cette page. Arnaud Lallement / L’Assiette Champenoise Pourriez-vous nous dire comment faire pour entrer chez vous. Michel Trama, Alexandre Baumard, Grand de Demain au Gault & Millau 2021, Menus et plats à emporter pour les fêtes en Gironde et Sud-Ouest, Tarte carpaccio de Saint-Jacques, panais et agrumes grillés – François Sauvêtre, Sens Bistrot Contemporain, nouveau restaurant à Bordeaux. d’établissement! Retrouvez ici ma passion pour la cuisine et la gastronomie française: recettes, découvertes, balades gourmandes et avis sur les restaurants, Blogueur #food #travel ✈️ #restaurants #Hotels #tourisme #fashionlover #Bordeaux, 19/20: j’ai eu le plaisir de dîner hier soir vendredi 15 juillet à votre table. Pour ce qui est du suprême de poulet sauce homardine, c’est le même soucis, pas de présentation, un peu de sauce sur le bord de l’assiette et un gout de Homard qui l’emporte vraiment sur tout le reste. Le cadre est posé. Denis Martin Sans nous l’avoir dit? Michel Troisgros Mady. Christopher Hache / Maison Hache Oustau de Baumanière Nicolas Magie / Le Saint-James J’ai une critique à vous formuler . Fraises en morceaux et coulis, meringue éclatée, crème vacherin, Des fraises de qualité pour un dessert somme toute assez classique… mais n’oublions pas que nous sommes dans une brasserie, l’essentiel c’est que ce soit bon . Pierre Crépaud / Mont Blanc, Le Crans attente devant la porte jusqu’à midi pile, bien que nous ayons retenu notre table François Sauvêtre / L’Oiseau Bleu Kei ), un responsable de salle qui vous prends aussi de haut et vous fait comprendre que vous l’ennuyer (attention quand on couvre de son odeur de sueur le pôle d’accueil du restaurant je pense qu’il est préférable de ne pas trop faire le malin! La Villa Madie Le Quatrieme Mur . Le Parc Franck Putelat est-elle élaborée dans votre etablissement , tellement , elle se raproche d’une sauce déjà toute prête  » N’est-ce pas votre devise dans « cauchemar en cuisine ». Arzak Mandarin Oriental, Sur Mesure par Thierry Marx Dommage que la cuisine ne soit pas à la hauteur de nos attentes. Qui sont les 15 candidats de Top Chef saison 12 ? les huitres de gillardo un peu juste N°4 ou5 ), une serveuse qui vous ment en plus sur le contenu de votre assiette et qui se cache ensuite dans le restaurant pour ne pas avoir à vous confronter parce qu’on a pas voulu dire qu’au final il n’y avait plus de quantité suffisante pour contenter tout le monde… Des cocottes servies normalement pour une personne sur les tables… Nous concernant (nous étions 4 à table à prendre des cocottes) nous avons dû se partager une cocotte à deux … Pourquoi ne pas nous avoir dit une fois encore qu’il n’y en avait plus assez et nous demander un autre choix !!! Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu et les annonces, d'offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d'analyser notre trafic. Cela ne donne pas très envie non plus d’ y aller déjeuner ,vu l’ accueil et les plats apparemment Giovanni Pireddu / Tentazioni Mais de qqqqquuuuuoooiii??? Le dessert fut tout à fait délicieux, mais nous n’avons pas pu le déguster à sa juste mesure car nous étions positionnés en bout du comptoir, à 7 faute de réservation et nous ne nous entendions que très peu à table car il y avait une foule agglutinée derrière nous attendant gentiment, mais surtout bruyamment que nous déguerpissions pour leur laisser la place !!!. L’ouverture du nouveau restaurant de Philippe Etchebest à Bordeaux est finalement prévue pour le printemps 2020. Bonjour, Situé place de la Comédie, dans les locaux du prestigieux Grand Théâtre de Bordeaux. Votre message a été lu par les fan de Chantal qui sont là aussi pour vous aider au cas ou! Au vue des commentaires…. Très bon repas, les plats excellents, rien à redire, question qualité prix aussi. La Table du Gourmet Danny Grant / Ria Le Quatrième Mur. Peut être que dans quelques semaine cela iras mieux. Détails sur le restaurant. Quand tu ne peux pas partir en Asie, l’Asie vien. Le Grand Restaurant, JF Piège Philippe Etchebest dévoile Le Quatrième Mur C’était l’événement de la rentrée : Philippe Etchebest a posé ses valises à Bordeaux en reprenant le restaurant de l’Opéra. Michel Sarran Mon conjoint ma petite fille de 8 ans et moi sommes venus à Bordeaux ce week end que pour manger chez monsieur Etchebest ma petite Victoria est une très grande fan de Philippe Etchebest . le restaurant est un peu surfait heureusement que Philippe passe a la télé • Cuisine créative. Thomas Morel / Pavillon des Boulevards Entrées tres satisfaisantes pour une brasserie , petite déception au plat principal , du veau superbement bien cuit mais gâché par une sauce hyper salée. LOL!!! Nous partageons également des informations sur l'utilisation de notre site avec nos partenaires de médias sociaux, de publicité et d'analyse, qui peuvent combiner celles-ci avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services. Anne Sophie Pic Bref vous faites défenseur d’un tas de choses mais au final c’est décevant . Anne de Bretagne L’Assiette Champenoise Petit bémol pour l’apéritif,la coupe de champagne accompagnée de popcorns ce n’est pas top. Nous sommes de Belgique et nous aimerions aller diner chez vous, nous aimerions savoir comment faire pour rentrer chez vous car mon mari est à mobilité réduite dans une chaise roulante électronique impossible à soulever. David Toutain Les deux chefs ont leurs restaurants respectifs les uns en face des autres, drôle de coïncidence n… Un accueil des plus froid, des serveurs odieux entre leurs réflexions, leur façon de vous toiser, la maniére dont on vous presse pour diner (dommage au vue des tarifs! Nous venons de la Provence avec des amis bordelais qui se faisaient une joie de nous faire découvrir votre restaurant. 4.7 out of 5 stars. Thierry Marx / Mandarin Oriental, Sur Mesure Le 31 octobre dernier, le tribunal administratif de Bordeaux a annulé le permis de construire du nouveau restaurant de Philippe Etchebest qu'il prévoyait d'ouvrir avec Camille Delcroix. Akrame En aucun cas , le blog de P.E (Comme on dit dans le milieu). Romain Paillereau / La Pinte des Mossettes mon mari et moi allons manger le 27 mai,j’espère apprécier tous les plats et voir Mr Etchebest ou je pleure. Il me serait agréable que la direction réponde à ces commentaires Mais pour ce qui est de la tienne, celle-ci, est sans aucun intérêt, et d’une arrogance et d’une prétention des plus sinistres. Pierre Gagnaire A. Charial / G. Viel / Oustau de Baumanière Bonjour M.Echebest Bernard Bach / Le Puits Saint-Jacques Gordon Ramsay / Le Pressoir d’Argent Cordialement Francine Jalabert. !je vois les commentaires et je suis septique je pourrais juré que part moi même puisque ma fille a réservé en début de cette semaine je donnerais donc une note a la brasserie de monsieur ETCHEBEST POUR LEQUEL JE SUIS FAN !!! Un échec doit être transformé en réussite ,alors transformez le. Nicolas Masse / Les Sources de Caudalie Jean-Yves Schillinger / Le JY’S En espérant que nos remarques soient constructives . La seule personne désagréable est celle qui, je pense, est chef de salle (le monsieur qui offrait les roses). Olivier Nasti / Le Chambard Le soir c’est Menu unique à 48 euros. Alors oui ! accueil très froid.et repas rapide.! 2, Place de la Comédie, 33000, Bordeaux, France +33 5 56 02 49 70. On peut le comprendre aisément, il y a des manières pour le dire surtout que cela n’apporte rien lorsque l’on est entrain de régler. Après 6h de route nous arrivons devant sont établissement impossible de réserver par téléphone lignes saturées , le réceptionniste d’un ton froid nous dit vous avez réservé ‘ non’ nous sommes complets tout le week end merci et au revoir. du monde ..,les tables banquettes ,pas de nappes …pas de settes de table ,on était 5 ,un peu sériés le personnels ..courtois ,avenant et discrets ,très professionnels, .les plats rien a dire ,qualité des ,portions ,gout,visuel ,fraîcheurs des produits , présentation des assiettes magnifique , que dire de plus ….une cuisine ,moderne et raffiné ,un bon dosage ,des saveurs , on reviendras . Les 1ères asperges montrent le bout de leur nez, Pas vraiment esthétique, le Fondant Baulois est r, Retrouver un goût délicatement fumé dans une as, Une assiette chic et réconfortante est à découv, La recette de la fabuleuse Praluline est sur le bl, Huîtres/topinambours/Colonnata, un trio qui fonc, La Maison Pralus n’a pas de boutique sur #Bordea, Un peu de soleil dans nos assiettes ☀️ Tout le monde était très déçu. On va tenter le haggis…. Travaillant à bordeaux, mes collègues et moi nous nous faisions une fête de ce diner dans ce restaurant qui venait d’ouvrir pour prendre du bon temps et décompresser. Le Quatrieme Mur, Bordeaux : consultez 5 230 avis sur Le Quatrieme Mur, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #268 sur 2 618 restaurants à Bordeaux. Nicolas Rondelli / Les Pêcheurs Cap d’Antibes Après l'Hostellerie de Plaisance, Philippe Etchebest rayonne à nouveau en Gironde. Eric Mariottat 4/12 - Philippe Etchebest Le grand chef et animateur TV Philippe Etchebest donne un concert avec son groupe de Rock "Chef and the Gang" à l'occasion de la Fête de la Musique à Bordeaux… Classé n° 268 sur 2 673 Restaurants à Bordeaux. La Praluline, une brioche aux pralines pas comme les autres! , Hahaha… déjà, on y a bien mangé Jean-François Piège / Le Grand Restaurant N.Isnard, D.Le Comte / Auberge de la Charme soyons simple : Je m’abstiens d’y aller ! on peut se poser la question  » William Ledeuil / Ze Kitchen Galerie Contacter directement le restaurant pour connaître ses offres. Jean Luc Brendel / La Table du Gourmet Restaurant La Marine EXCELLENT. Nous avons très bien mangé et été très bien reçu. Thierry Renou / Le Patio quant au gout, mon poisson était largement trop cuit et mal balancé, trop fort en citron vert, on en oublie les autres gouts ! Cet article va vous aider à faire un peu connaissance avec les différents candidats – dont plusieurs ont travaillé, ou travaillent, dans des restaurants du Guide MICHELIN... Aujourd'hui, une recette pour les becs sucrés : la pâte à tartiner et crêpes par Philippe Etchebest, chef de La Table d'Hôtes - Le Quatrième Mur, à Bordeaux. Une purée mousseuse,  légère et aérienne pour ce parmentier de canard adapté par Philippe Etchebest. Mention particulière pour le pain servi qui est,également,exceptionnel. Je confirme moi aussi très déçue (nous étions 4 ) par la qualité des plats ,l’accueil froid de la serveuse , un seul menu 28 € pour 2 plats et et 34 je crois pour entrée plat et dessert . By the age of 22 he was second chef de cuisine at the Paris restaurant Clos Longchamps, and moved on to Jardins de l'Opéra in Toulouse in … Aggelos Sandos / Spondi Michel Trama Christophe Hay / La Maison d’à Coté (Pas d’autres choix ) Aussitôt arrivés : aussitôt servis .Un plat à base de poisson servi très rapidement un peu trop cuit ( il nous attendait Certainement sous la lèche frites!!!!)

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